Gozney Dome Multi-fuel Pizzaofen-Bundle 5-tlg.

Der Gozney Dome ist ein vielseitiger Multi-Fuel-Pizzaofen, der wahlweise mit Gas oder traditionell mit Holz befeuert werden kann. Dank Temperaturen von bis zu 500 °C gelingen authentische neapolitanische Pizzen sowie saftige Steaks, Grillgemüse und schmackhafte Slow-Cooking-Gerichte im professionellen Stil.

Die robuste Konstruktion mit GozneyShield-Keramikbeschichtung und der 30 mm starke Pizzastein gewährleisten eine optimale Hitzespeicherung und Langlebigkeit. Im 5-teiligen Bundle sind neben dem Ofen auch Brennkorb, Glutschieber, Dampfinjektor und die passende Ofentür für das Backen knuspriger Holzofenbrote enthalten.

Hauptmerkmale

Highlights

• Im Set mit Holz-Brennkorb und Glutschieber
• Inklusive Tür und Dampfinjektor für Holzofenbrote
• Pizzaofen mit max. 500 °C
• Für authentische, neapolitanische Pizzen
• Geeignet für weitere Gerichte (z.B. Steaks, Grillgemüse)
• Für Slow-Cooking Gerichte (z.B. Pulled Pork) geeignet
• Als Brotbackofen nutzbar
• Mit Holz oder Gas befeuerbar
• Mit Digitalthermometer und zwei Kerntemperaturfühlern
• Luftzufuhr mittels Drehknopf regulierbar
• Backraum: 190 x 470 x 550 mm (HxTxB)
• Außenbeschichtung aus Keramik (GozneyShield)
• GozneyShield ist langlebig, wasserabweisend und UV-beständig
• Backraum mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet
• Isoliert für hohe Effizienz
• Pizzastein (30 mm)
• Außenabmessungen: 660 mm H x 630 mm T x 732 mm B
• Innenabmessungen: 190 mm H x 470 mm T x 550 mm B
• Öffnungshöhe: 13 cm
• Öffnungsbreite (max.): 40 cm
• Öffnungsbreite (min.): 23 cm
• Gewicht: 58 kg

Material & Pflege

Die langlebige GozneyShield-Außenkeramik ist wasserabweisend sowie UV-beständig und lässt sich bei Verschmutzungen einfach abwischen. Der mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidete Backraum ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung nach dem Abkühlen.

Kompatibilität

Die im Bundle enthaltene Ofentür, der Brennkorb, der Glutschieber und der Dampfinjektor sind maßgefertigt und ausschließlich für den Gozney Dome Pizzaofen passend.

Anwendung

Wählen Sie je nach Gericht zwischen Gas- oder Holzbefeuerung. Regulieren Sie die Luftzufuhr über das manuelle Einstellrad und kontrollieren Sie die Garraum- sowie Kerntemperatur mit dem integrierten Digitalthermometer und den Messfühlern.

Lieferumfang

• Gozney Dome Pizzaofen
• Brennkorb Holz
• Pizzaofentür
• Glutschieber / Holzheber
• Dampfinjektor
• Pizzastein 30 mm
• Abnehmbarer Schornstein mit Regenschutz
• Digitales Thermometer inkl. Batterie
• 2x Kerntemperaturfühler
• Quick-Connect Gasschlauch mit Druckminderer
• Modul für manuelle Luftregulierung und Aschebehälter
• Benutzerhandbuch